Yeşil Bahçe, vegan mutfak tutkunları için yaratılmış, doğa dostu bir restorandır. Bizim amacımız, her yaştan misafire sağlıklı ve doğal beslenme alışkanlıkları kazandırmak. Yalnızca bitkisel kaynaklardan elde edilen malzemelerle hazırlanan yemeklerimiz, çevreye saygılı, etik ve sürdürülebilir bir yaklaşımla servis edilmektedir.
Her yemekte, lezzetli ve besleyici yemekler sunarak, insanların vegan diyetine olan önyargılarını kırmayı hedefliyoruz. Vegan mutfak bir tutku haline gelmiştir ve bu tutkuyu size aktarmak için buradayız. Mutfakta, sadece en kaliteli, taze ve organik malzemeleri kullanarak harika yemekler hazırlıyoruz.
Yeşil Bahçe olarak, her biri özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan beş özel vegan yemeğimizi sunuyoruz. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemekler, vegan mutfağını keşfetmek isteyenler için mükemmel seçeneklerdir.
Taze enginarlar, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla pişirilir. Veganlar için hafif ama besleyici bir başlangıç yemeği.
Organik buğday, taze sebzeler ve zeytinyağıyla hazırlanan klasik bir kısır. Vegan ve glütensiz seçenek.
Nefis mercimek, ince bulgur ve baharatlarla yapılan geleneksel bir Türk yemeği. Vegan dostu, protein açısından zengin.
Ev yapımı ve organik malzemelerle hazırlanan soya eti, domates sosu ve dövme yoğurtla yapılan vegan iskender.
El açması yufka içinde taze ıspanak ve baharatlarla hazırlanan nefis vegan börek.
Mevsimlik malzemeler ve yaratıcılıkla hazırlanmış en son şef spesiyallerini keşfedin:
Izgara kabak dilimleri, ceviz, nane ve nar ekşisi ile harmanlanmış ferahlatıcı bir meze. Sağlıklı, hafif ve tam yaz mevsimine uygun.
Geleneksel Türk mantısının tamamen bitkisel yorumu. İç harcı mercimek ve soya kıymasıyla hazırlanmış, sarımsaklı vegan yoğurt ve pul biber sos ile servis edilir.
Odun fırınında pişirilmiş ince hamurun üzerinde közlenmiş kırmızı biber, zeytin ezmesi, mantar ve vegan kaşar ile hazırlanan özel pide.
Yeşil Bahçe ailesi olarak sizinle her zaman iletişimde kalmak isteriz. Rezervasyonlar, özel etkinlikler, menü soruları ya da önerileriniz için bize kolayca ulaşabilirsiniz. Misafir memnuniyeti bizim için her şeyden önce gelir!
Adres:
Yeşil Bahçe, Hırka-i Şerif, Cevizci Ekrem Sk. No:6, 34091 Fatih/İstanbul, Türkiye
Phone:
+90 212 587 34 98
Email:
[email protected]